1、锅中倒入油，放入虾。
2、不停的翻炒虾，目的是让虾肉紧缩和虾壳分开。
3、翻炒到位后，放入料酒。
4、放入生抽。
5、放入老抽。
6、放入糖。
7、放入水。
8、翻炒到汤汁减少。
9、放入香葱段翻炒几下。
10、装盘盛出。
