虾仁白菜炖豆腐---养身菜系列

1、准备虾仁。

2、泡发后去掉虾壳，洗净备用。

3、豆腐切成块用水煮下备用。

4、白菜洗净切成丝。

5、葱切成段。

6、炒锅烧热。

7、加入少许菜籽油，菜籽油烧热后放入少许盐。

8、将葱段和虾仁放入锅中爆香。

9、倒入切成丝的白菜。

10、大火翻炒。

11、翻炒均匀后，加入适量的水，大火烧开。

12、放入煮过的豆腐块，开中火煮至豆腐入味，关火。

13、装盘，好吃的虾仁白菜炖豆腐就做好了。