1、咸蛋黄和咸蛋白分开切碎，葱蒜都切碎，四季豆切段备料。
2、热水煮滚后丢入四季豆，煮成亮绿色即可起锅。
3、大火热锅，倒入葵花油，加入咸蛋黄拌炒。
4、咸蛋黄起泡泡后，加入蒜头碎、冰糖一起炒匀，直到蒜香出现。
5、加入四季豆、咸蛋白、葱绿
6、炒匀后即可起锅享用了。
