韩式凉拌杂菜的做法

1、干粉条、香菇、黑木耳提前两个小时冷水浸泡，黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱全部要切成丝

2、泡软的粉条倒入沸水中煮五分钟

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3、捞出后及时上下拌开，以免结块

4、菠菜飞水迅速起锅冷水冲凉后切两段备用

5、色拉油锅中烧热，洋葱下锅炒两分钟

6、加入香菇炒一分钟

7、加入黑木耳炒两分钟