酸菜荞麦蒸饺的做法
1、准备猪肉馅加入料酒十三香，葱姜末，盐，鸡精，酱油耗油，酸菜，加入适量花生油和成馅料备用。
2、面粉，荞麦粉开水烫面，和成面团醒至1小时。
3、分成若干份，擀皮
4、包馅，做成饺子
5、开水上锅蒸至15分钟左右即可出锅
6、装入盘中，味道独特的荞麦蒸饺。
1、准备猪肉馅加入料酒十三香，葱姜末，盐，鸡精，酱油耗油，酸菜，加入适量花生油和成馅料备用。
2、面粉，荞麦粉开水烫面，和成面团醒至1小时。
3、分成若干份，擀皮
4、包馅，做成饺子
5、开水上锅蒸至15分钟左右即可出锅
6、装入盘中，味道独特的荞麦蒸饺。