1、将鸡蛋与一汤匙牛奶混合
2、玉米淀粉与100ml牛奶混合
3、将米倒入锅中，放入水没过米，煮至米发软
4、将香草豆荚划开，取出香草籽
5、倒入牛奶、香草豆荚和香草籽，搅拌至米饭完全变软。
6、加入糖与淀粉溶液并一直搅拌
7、将烧好的布丁液乘在陶瓷碗里，将鸡蛋液刷在上面，同时预热烤箱至200℃。
8、放入烤箱，烤盘不加水，200℃烤8-10min
