1、鱿鱼仔用清水洗净
2、蒜苔切段
3、锅中加入适量清水烧开，放入盐倒入蒜苔焯水捞出
4、锅中水留下加入姜片，烧开放入鱿鱼仔煮开撇去浮沫煮熟
5、盛出过冷水
6、碗中加入蒜苔，鱿鱼仔，生抽，醋，香油，芥末油，耗油，盐搅拌均匀
7、就完成了
