1、花蚬子加一滴植物油浸泡，让蚬子把沙子吐出来
2、豆腐切块，葱切碎，姜切片
3、又热下锅煎豆腐，煎至两面金黄
4、加葱、姜、生抽、蚝油、盐，加清水没过豆腐
5、再加入桂皮、八角和辣椒酱，大火煮开
6、把蚬子倒进锅里，煮至蚬子开口即可
