茄汁土豆羊肉煲

1、准备食材

2、羊肉浸泡走血水洗净沥干切成小块，番茄用料理机打成番茄泥，葱切小段、姜去皮切片、蒜瓣轻拍、

3、起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油？1.加工原料为非转基因油菜籽，纯正的菜油香2.强化维A，添加维E，国家公众营养改善项目。3.油质金黄透明色泽好，保留地道菜油原香和营养，无沉淀，少油盐，香而不腻好味道。4.维生素A是身体必要营养素之一，有助于保护视力，特别适合成长期的青少年。5.多菜品都推荐使用橄榄油？为什么呢？因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康，有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E，一瓶搞定全部菜式。添添AE，天天健康

4、加入羊肉翻炒至变色

5、加入葱姜蒜炒出香味

6、加入番茄泥、酱油、白糖翻炒几下

7、倒入适量清水大火煮开后转小火炖煮40分钟左右

8、羊肉快要炖好的时候将土豆去皮切成滚刀块

9、加入羊肉中，继续炖20分钟左右至所有食材软烂

10、最后加少许盐转大火稍加收汁即可。

11、成品