清炒豆角——厨房“杀手”的努力进阶

1、准备材料，豆角掐成适合的长度，洗干净沥水

2、处理香辛料，可以切些肉泥或者肉丝，我懒得弄就切了些辣椒调色加调味

3、放油，将葱姜蒜花椒等炸香，有肉泥先炒肉泥，没有直接放豆角，各种翻炒，各种加调料。我喜欢辣椒晚一点放，会好看些（并没有OrZ)熟了之后出锅。

4、因为我喜欢很软的豆角，就加了些水焖一下，结果真的手残，本来就难过，拍照时的闪光更伤心。。。。感谢蛋炒饭还可以