1、丝瓜削皮切块,蒜头压碎备用。
2、打蛋(加一点点的水)一起打散。
3、热油,放入做法2的蛋汁搅拌约7分熟时先起锅。
4、接这放入做法1的材料,小火盖锅闷到丝瓜熟透再加入做法3的蛋,拌均加盐巴。 完成盛盘。
