家常炒丝瓜的做法

1、准畜鉴备一条丝瓜，把它剥皮并段成长条。姜切成片，蒜剥皮切成片。一个泡椒也切成丝。

2、锅中放入油，油热后先放入姜蒜辣椒爆炒，然后再放入切好的丝瓜条进行翻炒。

3、中途加点盐，这样易出汁水愁肺侮，再加点蚝油增鲜。炒至丝瓜较软时，加点水煮一下。

4、自已试下味道可以就可以出锅驾央了。