西红柿炒蛋的做法

1、番茄就是西红柿 西红柿就是番茄，

2、鸡蛋根据喜好选择土鸡蛋还是普通鸡蛋，除了口感的差别。营养几乎一样

3、细芹菜用于点缀装饰增加味道，蒜头用于提味协助吸收

4、锅热油打入鸡蛋煎炒一下盛出

5、再倒入番茄翻炒一会

6、稍炒后番茄出了些许汁水，倒入鸡蛋并用盐和细砂糖做调味

7、翻炒一会即可起锅装盘