1、锅中倒入少许油加热，放入肉丝炒至松散后取出。
2、放入豆干丝，煸至豆干边缘微焦。
3、再加入蒜末、辣椒丝炒香，加入调味料拌匀。
4、烧至水分略收乾，放入肉丝、葱丝拌炒均匀即可。
5、一道美味的豆干炒肉丝就完成了。
