1、整头蒜洗净，保留外皮。
2、冷水入锅，放入鸡蛋。
3、烧开后煮三分钟。
4、关火焖一分钟。
5、大蒜剥去外皮。
6、放入消毒容器中，倒入生抽没过蒜瓣。
7、室温密封保存3到5天。
8、烧热炭火，放置烤网。
9、放入独头蒜，烤至变软。
10、放凉后剥去外皮。
11、蘸白糖食用。
