1、南瓜去皮去瓤，清洗后切成薄片备用。
2、莴笋削皮后清洗，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片炒香，放入南瓜片翻炒至变软后放入青笋反超分钟左右。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
