家庭自制紫菜卷

1、包馄饨的时候还有几个肉馅，我想做这个意式卷吃，大家也可以轻松地做饺子，做馒头馅，做了肉末后，在里面加入淀粉混合，有凝固的作用，淀粉也不要放太多，可能会影响口感。

2、准备好鸡蛋，撒在小盆里搅拌，平底锅加热后放入食用油，加热后先倒入一半的蛋液，然后煎鸡蛋，放入蛋液放入锅中时，立刻摇动平底锅，将蛋液均匀铺在锅底，放入煎好的煎蛋。

3、接下来把海苔放在煎鸡蛋上，先把一半的配料铺在海苔上，用勺子均匀地铺上配料，这样准备后卷起来更方便。

4、接下来我们和海苔一起卷起来，具体请参考下面照片中的状态。

5、蒸的底部是好的如意滚筒。 一共做了两个如意卷，蒸的时候一定要倒在盘子里，这样才能在平底锅里蒸15分钟左右。 卷进去的时候好像没什么关系，现在切了。