日式猪肉咖喱饭的做法

1、五花肉，洋葱，蒜瓣切好备用。

2、平底锅刷一层食用油，五花肉、洋葱、蒜瓣下平底锅里煸炒出油。

3、土豆削皮切块，胡萝卜切小块加入锅里一起煸炒。

4、加入少量水避免烧焦。

5、加入大量水没过食材，炖煮10分钟左右至土豆软烂。

6、土豆煮熟以后，加入2块日式咖喱块，搅拌至融化。这种咖喱块网购或者超市都有。

7、不停搅拌避免糊底，如果水不够要加水 ，煮至浓稠即可。

8、扣一碗米饭在盘里，并加入一勺猪肉咖喱，日式咖喱饭就做好啦。

9、也可以水灼少许绿叶蔬菜点缀一下，美观的同时，营养也更全面。