1、把香肠切成片。
2、海带充分泡发去掉盐分。
3、生姜切末。
4、大豆腐切成块儿。
5、炒锅里放一汤碗水，开大火。
6、水开后放入香肠。
7、放入豆腐。
8、水再次开后放入切好的海带片。
9、放适量的盐和鸡精调味。
10、关火出锅。
