1、准备好所需材料，琼脂放凉水中浸泡5分钟。
2、先把泡好的琼脂放100克的开水里加热化开待用。
3、蜂蜜水放冰箱冷藏一会。
4、把杏仁露、牛奶、白糖混合后小火煮沸离火，加入琼脂液趁热搅拌均匀。
5、最后把搅拌好的液体过筛倒入保鲜盒冷却后放冰箱冷藏2小时左右即可。
6、拿出冷藏好的杏仁豆腐切成需要形状。也可以放蜂蜜水里泡一下捞出点缀点草莓酱就开吃吧。
