家常香葱炒土鸡蛋的做法

1、鸡蛋打好，土鸡蛋比较小，但还有别的菜就只用了三个

2、香葱去跟及外面的一层，洗干净

3、鸡蛋打成蛋液，香葱切小，不用切成末的

4、锅烧热后，锅中放入菜籽油，将打好的蛋液倒入锅中

5、用筷子将鸡蛋翻炒两下

6、将切好的香葱放入锅中，翻炒两下

7、打蛋液的碗中放入适量盐，加入一点水化开，倒入锅中

8、开大火翻炒两下后出锅