1、把洋葱去掉外皮切成厚一点的洋葱圈。
2、然后再加少许的盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。
3、把腌好后的洋葱圈先粘上淀粉，再粘上鸡蛋液，最后粘上面包糠，全部做好备用。
4、锅里烧油五成热下入洋葱圈，中火炸至表面金黄酥脆捞出控油即可。
