1、牛肉用所有调料拌匀，备用。
2、西葫芦切成1cm的厚片
3、开水煮五分熟，微微的透明色就可以了。
4、西葫芦片两面蘸面粉，炒锅放黄油，融化后关火。
5、如图所示把肉馅放进空心的西葫芦片里，煎制两面微黄。
6、挤上番茄酱
