小炒牛肉的制作方法
1、将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用
2、锅烧热后放入花生油；
3、油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒
4、待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油
5、大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。
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1、将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用
2、锅烧热后放入花生油；
3、油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒
4、待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油
5、大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。