1、1.备好佐料切沬豆腐切小块
2、2.到油炒姜蒜泡椒
3、3.加肉沫炒香
4、4.加郫县豆瓣炒
5、5.炒香
6、6.加水烧入味放一勺生抽
7、7.汤汁要收干放鸡精装盘放花椒面
8、8.放辣椒面， 最好放均匀
9、9.撒葱完工
10、10.成品
11、11.成品
