1、首先把西红柿切碎，水开下入白玉菇，木耳焯熟捞出，
2、然后把鸡蛋炒熟盛出，接着把葱蒜爆香，放入西红柿，木耳，白玉菇，加入生抽，蚝油，盐，鸡精。
3、最后加入鸡蛋，葱段翻炒均匀出锅即可，这样美味的白玉菇炒蛋就做好了。
