1、卷丹百合剥开，清洗后沥水备用。
2、红豆清水冲洗干净，放入水中浸泡几个小时或者放入冰箱冷冻1个小时。
3、锅内放入泡好的红豆，放入卷丹百合和适量水大火烧开转中小火煮45分钟，放入冰糖煮化。
4、煮好的卷丹百合红豆汤盛出即可食用。
