1、大蒜切片，香葱切段
2、虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分
3、白菜叶和白菜帮分开，切丝
4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱段
5、倒入虾米翻炒片刻
6、倒入白菜帮稍炒片刻
7、倒入白菜叶
8、翻炒片刻后，加入食盐，蚝油和鸡精调味
9、即可
