1、首先将花胶冲洗一下，放入保温杯。发泡器皿要干净不能有一点油，要不花胶会泡烂。
2、泡好的花胶这样的，如图所示。
3、然后将泡好的花胶去掉上面橙黄色的筋，花胶就是这个腥，花胶因为品质和产地的不同，上面的血筋不都是橙黄色的，但是都很好分辨哪里是花胶哪里是筋，去掉它。
4、随后将泡好的花胶剪成小段，大枣去核。
5、再放入腰果和牛奶和枸杞，隔水炖2到2.5小时。
6、起锅时放入冰糖，即可食用，冷藏后喝味道也不错哦!
