1、冬瓜去瓤去皮，洗净后切片备用。
2、蛤蜊洗净后添水煮熟，捞出蛤蜊取肉，汤备用。
3、热锅加油，然后倒入冬瓜炒软，然后倒入蛤蜊肉蛤蜊汤，大火烧开后转小火盖锅盖炖一会儿，加入鸡蛋液再次大火烧开就可以出锅了。
