美味的椒盐基围虾

1、切断虾线。取虾壳第三段，用牙签挑出虾丝。很容易挑选。然后洗干净擦干。用酒和少许盐腌10分钟。

2、虾仁腌制过程中的切块配料

3、因为家里没有盐和胡椒粉，所以用的黑胡椒粉和白胡椒粉（粉比较好，顶圈上没有黑点，比较漂亮）加上五种香料和盐，再加一些鸡精做盐和胡椒粉

4、把料酒倒出来，和生料混合。有很多事情都无所谓

5、加入油并煎。注意两次。反复爆破后很脆

6、最后，留些油翻炒辣椒、大蒜、虾仁，翻炒几次，最后用盐和胡椒粉混合翻炒几次，产生虫子。一壶美味的盐和胡椒虾就做好了。