1、木耳提前泡发好，撕成小朵
2、大葱切段
3、鸡蛋打散，锅加油烧热，下入鸡蛋液加热至蛋液凝固，翻炒成块，盛出待用
4、锅加少许油，下入大葱炒香
5、下入木耳翻炒2分钟左右
6、下入鸡蛋块，盐，胡椒粉，翻炒均匀即可盛出装盘
