1、茶树菇放入温水中浸泡20分钟，去根后沥水备用。
2、山药削皮后洗净，切成小块备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入山药和茶树菇翻炒一下，加入准备好的鸡汤大火烧开转中火炖30分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味即可出锅。
