1、准备好食材
2、烤麸切成小块不用清洗直接放入锅中煮沸
3、花生、黑木耳、香菇、黄花菜一起放入开水中浸泡
4、清洗干净煮沸的烤麸沥干水分，最好放上一小时自然吹干，期间可以翻动一下
5、清洗干净图2泡软的配料，香菇梗和黄花菜梗减掉，黄花菜长度里一撕二
6、油锅烧热后把烤麸倒入翻炒几下，加入除葱花和鸡精外的调料，锅内加水盖没烤麸，大火烧开后小火焖，待水收干后加入鸡精葱花后翻炒出锅
