香菇最美味的吃法，耗油香菇，超级简单

1、买来的香菇洗净备用

2、将香菇的蒂与上面的朵分开，切成3MM见宽的大块（蒂不要扔掉，改成两半，也可以吃哦）

3、锅中热油，倒入香菇烧翻

4、不要加水，一直大火翻炒

5、至软，香菇自有水出（怕糊的可以加几滴水，不要多了）；这时香菇的香味已经飘出来了，加1勺左右耗油，继续翻炒

6、9成熟，加入生抽和适量盐调味；加水淀粉勾欠，大火收汁至熟即可

7、起锅装盘，撒少许葱花装点即可