1、西葫芦切丝，火腿切粒，两个鸡蛋打散~
2、放适量面粉和鸡蛋、西葫芦一起,加适量盐,胡椒粉，加清水,搅拌均匀呈糊状
3、锅里放上少量油,刷一下整个锅底，倒入适量面糊
4、中火煎至两边金黄即可
5、切块装盘
