鹌鹑蛋菠菜汤的做法
1、白蛤洗净放入锅中，不添水直接大火煮
2、煮熟后的白蛤会析出汤汁，白蛤盛出，汤汁备用
3、白蛤汤汁放置一会儿，澄清
4、菠菜洗净切断
5、鹌鹑蛋去皮
6、锅内放水，倒入白蛤汤，倒入鹌鹑蛋，煮开
7、两个鸡蛋打散
8、倒入煮开的水中
9、放入菠菜，调入一点点盐和鸡精即可出锅
1、白蛤洗净放入锅中，不添水直接大火煮
2、煮熟后的白蛤会析出汤汁，白蛤盛出，汤汁备用
3、白蛤汤汁放置一会儿，澄清
4、菠菜洗净切断
5、鹌鹑蛋去皮
6、锅内放水，倒入白蛤汤，倒入鹌鹑蛋，煮开
7、两个鸡蛋打散
8、倒入煮开的水中
9、放入菠菜，调入一点点盐和鸡精即可出锅