1、准备150g干粉皮
2、用开水把干粉皮冲泡一下
3、泡到透明状态就可以了
4、把泡好的粉皮一分为二
5、然后锅里加入少许肉泥
6、倒入一碗水，下粉皮，下豆瓣酱，盐，鸡精，生抽老抽
7、最后加入葱花和酸菜，出锅，味道超级好
