凉拌豆角之经典做法

1、将豆角切段。半根手指头长就好。

2、红萝卜切丝。

3、锅内添水。

4、水开，将豆角和红萝卜丝一起倒入锅内。

5、煮1分钟，豆角和红萝卜就熟了。捞起，倒入凉水内，过一下。

6、准备调料。

7、菜里水控干，放入盘内。在上面淋上蒜水、调料水、芝麻酱、辣椒油、少许醋。最后撒上花生豆末。