1、准备材料：虾去头中间破开，生姜去皮切片，芹菜切粒，干贝因为太咸浸泡20分钟沥干，大蒜子去皮。
2、大米淘洗干净放入4cm深度水，看沙锅大小在做参考。本人用的是苏泊尔砂锅4.5L砂锅。
3、大火烧开
4、烧开后放入准备的素材。盖上盖子小火煮。中间泼盖记得留意查看，为了不粘锅还要打开盖子用勺子搅一下。
5、小火煮20分钟左右，关火焖2分钟即可。
6、海鲜粥配生鱼片，不错！
