1、准备好所需的食材和辅料，切好辅料和青椒分开放置。把香肠切条或片。
2、热锅后放入姜片、葱花和青椒，小火慢炒防止糊锅。待青椒微熟，放入香肠片适量料酒、酱油爆炒。
3、待辣香肠表面略微泛黄飘香放盐翻炒出锅。就是这整香味绝对让你食欲大开。
