1、土豆洗净去皮切丝
2、红辣椒切丝，蒜切末，葱花切段。
3、锅里放适量的油烧开，放入土豆丝翻炒
4、翻炒到土豆丝变透明，放入红辣椒丝，葱花，适量糖，醋，盐，继续翻炒。
5、等土豆丝马上要好的时候放入蒜末和味精
6、完成了，可以开吃了
