1、鸡肉片成薄片
2、撒些盐，黑胡椒粉腌制二十分钟
3、准备面包糠，鸡蛋液，淀粉
4、鸡肉片卷成卷，裹上淀粉
5、再裹上鸡蛋液
6、最后裹上面包糠
7、油温六成热，下入鸡肉卷炸至金黄
8、炸至金黄，取出吸油
