1、鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时,煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
2、橙子略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将橙子切片
3、姜、葱切片
4、鸡翅煎至两面金黄
5、锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨至汤汁浓稠
6、下入橙子焖约5分钟
7、淋少许香油出锅即可
