自制豆腐脑、老豆腐
1、干黄豆浸泡四小时以上
2、泡好的黄豆倒进搅拌机（豆浆机），加入水，搅拌成豆浆，过滤豆渣
3、将豆浆倒入锅中煮沸，撇去浮沫
4、内脂用少许凉水融化
5、豆浆放凉至80-90度，加入豆浆中，画圈搅匀，盖上盖静置二十分钟
6、加香油，生抽，芝麻酱，韭菜花酱即可
1、干黄豆浸泡四小时以上
2、泡好的黄豆倒进搅拌机（豆浆机），加入水，搅拌成豆浆，过滤豆渣
3、将豆浆倒入锅中煮沸，撇去浮沫
4、内脂用少许凉水融化
5、豆浆放凉至80-90度，加入豆浆中，画圈搅匀，盖上盖静置二十分钟
6、加香油，生抽，芝麻酱，韭菜花酱即可