1、食材展示：雪鱼肉300g、包菜50g、姜10g、辣酱10g、油50ml、料酒10ml、生抽20ml、葱蒜各10g。
2、准备材料：雪鱼洗净，切片；姜，葱，蒜切末；包菜切块。
3、爆锅：锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒香，再放入辣酱炒香。
4、焖雪鱼片：放入雪鱼和包菜，加入生抽和料酒，焖三分钟即可。
5、总结如下。
