1、根据食材的种类和分量，备好
2、西蓝花切小块
3、放入锅内，沸水煮半熟后捞起备用
4、嫩豆腐洗净，切片
5、鸡蛋打散
6、取一大小合适的盆，放入豆腐 西蓝花，倒入鸡蛋
7、撒上油和白胡椒粉，隔水蒸15分钟后。再倒入酱油，即可出锅享用
