家常小炒芹菜炒豆干

1、豆干切条状

2、芹菜切段，放热水中焯一下，过凉备用

3、猪肉丝切好，蒜切片

4、肉丝加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟

5、温油滑炒肉丝至熟，盛出备用

6、锅中油热后下入蒜片爆香

7、加豆干翻炒

8、加芹菜翻炒

9、加盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味

10、加肉丝翻炒均匀

11、装盘