番茄的有什么作用

1、番茄凉性，清热解毒，生津止渴。口渴时吃最好。

2、番茄含有丰富的维生素矿和物质，每天吃一个番茄就能满足人体对维生素和矿物质的需要。

3、番茄含有番茄红素能抗衰老、减少色斑沉着，有美容功能，增强免疫力、防治心血管疾病，防癌抗癌。

4、番茄含有苹果酸和柠檬酸，调节肠道功能，促进消化。

5、番茄内的有机酸还能降低胆固醇，增强毛细血管的通透些，能降血压，对高血脂症有作用。

6、番茄含有维生素A原，在人体内能转化成维生素A，促进骨骼生长，能看眼病和皮肤病。