1、火腿切成末。
2、小白菜剁碎。
3、豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
4、锅中倒油烧热，下葱末炝锅。
5、倒入剁碎的小白菜略炒。
6、倒入鸡汤烧开。
7、加盐、鸡精调味。
8、用水淀粉勾芡。
9、待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
